lundi 9 mars 2009
opération macarons : épisode 1
Quand Audrey et Silo ont proposé cette macaron party tout spécialement réservée aux quiches en cuisine, forcément, je ne pouvais que participer, parce qu'en quiche, je me pose là, héhéhé...!!!!
Inspirée par les beaux macarons rouges d'Audrey, et the super recette imprimée, voilà que je me lance dans la fabrication de macarons à la framboise...
Pour commencer, j'ai largement bâclé le tamisage, vu la taille de ma passoire, le lendemain j'y étais encore....!
Bon, moi je voulais du rouge, mais j'ai eu beau mettre plus du triple de la dose de colorant, je me suis arrêté au rose, mais bon... (oui, j'ai pas pensé à prendre la photo plus tôt...!)
Il y a des difficultés que l'on passe sous silence, mais remplir une poche à douille de pâte à macarons, c'est pas une mince affaire (ça me rappelle une histoire de mascara ça...!!!), alors quand en plus on oublie de visser l'embout avant de commencer... :o/ !!!
Vient ensuite la périlleuse étape des "petits tas" :oD
Bah, je pense qu'il faut juste prendre le coup de main... ouais, moi je m'ai pas encore !!!!
Pour le passage au four, 1 minute de moins aurait été parfaite...
Comme je n'ai pas trouvé de coulis de framboise (c'est dingue ça quand même...!), je les ai fourrés avec de la confiture de framboise, un peu trop sucré à mon goût finalement....
Et voilà un de mes plus beau spécimens...
... Episode 1, oui, vous avez bien lu, parce que faire des macarons, ça a, comment dire, un petit goût de défi, et c'est pas La Poule qui dira le contraire...!!!! ;o)
Et pour voir, ce qu'on fait les copines, c'est par ici ! :o)
Commentaires
Miam... c'est vrai que c'est une sacrée expérience... moi aussi j'ai trouvé le passage poche à douille pas simple et me suis finalement rabattue sur une poche congélation nouée et coupée dans l'angle! Et bravo pour ce succès !
Bravo ils sont bien lisses quand même!
C'est difficile les petits tas, hein? et la poche à douille, ne m'en parle pas!
Ah, la poche à douille ! Tout un poème !!!
Au final, ils sont jolis !
Bravo pour cette réussite ! J'ai vécu aussi un moment de solitude au moment de remplir ma poche à douille ;-)
Joli!
Le rose ma couleur préférée !!! pour une "quiche" je trouve cela tout à fait réussi...
t'es sûre que t'es une quiche???
il est superbe, même s'il est tout seul ;)
je n'arrive même pas à ça sur un alors tu vois!!!
merci pour ta participation!
ah cette foutue poche!!!t'es sure d'etre une "quiche"...ils st(est) parfaits!!
Ben dis donc, tu t'en es bien sortie!
Bien joué Marie-Ange - les miens sont bofs ... je me suis découvert un coté "vieux chartrier" a pester dans ma cuisine que je n'aurais pas soupçonné !
La poche à douille, mon cauchemar ! Joli macaron tout rose !
ahh... pour moi aussi le remplissage de poche à douille a été le moment fort de ma journée macaron... mais tes macarons ont une bonne bouille...
quel bel essai ... à transformer c'est sûr !!!
Ils ont l'air exquis.
trop trop beau!!!!!!
joli!!
Superbe ton spécimen, je suis sûre qu'en les faisant, tu n'aurais pas cru y arriver aussi bien ;o) en tout cas, moi je n'aurais pas été aussi zen avec ma poche à douille..
Il est très joli ! Bravo !!
j'ai une bonne astuce pour la poche à douille si tu veux !
Qu'il est mimi...
Oh les beaux "mascarons"!!! :-D
comme il est beau ce macaron !!!!!!
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